Chez Note Rouge, les vins retenus sont (dans leur totalité) le résultat d’une rencontre avec les vignerons associée à une dégustation qui a su se révéler convaincante. Cependant, si ces seuls critères étaient intervenus, la liste serait beaucoup plus longue !

Si ce n’est pas le cas, c’est que nous avons également cherché un rapport qualité/prix qui puisse satisfaire les plus exigeants.

En quelques mots, proposer une sélection qui ravisse le palais et le portefeuille de chacun.

 

 

Située dans le 3^ème ardt de Paris, au 212 rue Saint Martin, entre le Marais, Beaubourg et le quartier Montorgueil, La Note Rouge bénéficie d’une position centrale, au cœur de Paris.

Notre cave à vin c’est aussi et surtout un lieu que l’on a voulu épuré, design, mais néanmoins agréable et chaleureux ! Pour nous, la dégustation du vin est un plaisir qui se doit de commencer bien avant l’ouverture de sa bouteille !

Enfin, outre les classiques valorisations des références par moment de dégustation et par prix, deux ou trois innovations technologiques viennent agrémenter le tableau et raviront nous l’espérons les geeks qui sommeillent en vous…

 

 

La dernière brique de La Note Rouge ce sont bien entendu les hommes qui en sont à l’origine ! Le partage d’une passion commune est l’une des motivations principales qui nous ont poussées à lancer notre cave à vin.

En passant dans le quartier, n’hésitez pas à vous arrêter à La Note Rouge, c’est dans une ambiance détendue et sans prétention que Romain, Yann et Tarik vous accueilleront ! Et si l’heure de l’apéro a déjà sonné, c’est avec plaisir qu’ils vous inviteront à partager l’un de leurs vins…