Art de vivre
Le Vin de Thierry Morvan
Une collection de culture générale accessible pour apprendre facilement.
En matière de vin, les interrogations du néophyte sont surtout d’ordre pratique.
Comment choisir un bon vin ? Où acheter ses bouteilles ? Comment les conserver ? Les apprécier ? Les accorder avec les plats ?
Quels sont les facteurs de qualité d’un vin ? le cépage ? Le terroir ? La culture de la vigne ? la vinification ? Les traditions et savoir-faire anciens ?
Pour répondre à ces questions, il est utile d’étendre ses connaissances à la production, de la vigne au chai.
Enfin, un mini-atlas des régions françaises et des principaux pays producteurs du monde entier permet d’appréhender la diversité de l’offre.
Collection toutes les clés, Le Vin, Thierry Morvan, chez Hachette Pratique (189 x 220 – 288 pages) au prix de 14,90 euros.