Art de vivre
OZ CLARKE nous dit tout sur Le Vin
Le guide d’Oz Clarke, un des plus grands experts mondiaux en vins
- Pas de jargon compliqué, niveau zéro accepté : comment tirer le meilleur du choix de vins que vous trouvez chez votre caviste
- Les saveurs : faites le tour de celles que vous préférez
- Les cépages : le secret de chaque goût et de chaque style
- Les détails pratiques : l’art de choisir, acheter, servir et déguster le vin
- Le vocabulaire du vin : les mots à connaître
- Les plats et les vins qui vont ensemble : comment ne pas se tromper
- Les régions : un tour du monde des régions où l’on fait du vin
- Les conseils d’Oz : plus de 300 vins à tester
Oz Clarke est l’un des meilleurs spécialistes mondiaux du vin et l’un des plus aimés ; ses émissions sur la BBC, notamment Food and drink, sont diffusées dans le monde entier.
On lui doit plusieurs best-sellers, tous construisant sa réputation de grand connaisseur des vins du monde, érudit et sérieux, mais surtout accessible, agréable à lire et plein d’humour.
Il est également l’auteur chez Gallimard du Guide des Cépages, du Guide du Bordeaux et du Guide des terroirs.
Prix : 19,90 €